
របៀបធ្វើស្មៅដាក់ក្នុងស្តុក៖ ការណែនាំជាជំហានៗពេញលេញសម្រាប់កសិករ
រៀនពីរបៀបធ្វើស្មៅដាក់ក្នុងស្តុកជាជំហានៗ។ ការណែនាំនេះគ្របដណ្តប់ជំហានសំខាន់ៗចំនួន ៧៖ ការប្រមូលផល ការហាលឲ្យស្ងួត ការកាប់ ការបង្រួម ការបិទជិត ការធ្វើជាតិ fermentation និងការស្តុកទុក។ ធ្វើស្មៅដាក់ក្នុងស្តុកដែលអាចរក្សាទុកបានពី ១-២ ឆ្នាំ និងកាត់បន្ថយថ្លៃចំណីបាន ៦០%។
Read More









